Receta del agua de horchata de fresa

Ingredientes:

3 tazas de arroz
1 trozo de canela
3 litros de agua
Medio kilo de fresas (Desinfectadas)
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de vainilla
canela molida y azúcar al gusto
hielo

Preparación:

1. Vaciar las 3 tazas de arroz en un recipiente junto con el trozo de canela, y agregarle medio litro de agua, para dejarlo remojar por 15 minutos.

2. Licuar el arroz remojado junto con la canela, y colar sobre una olla con 3 litros de agua.

3. Licuar las fresas, la leche evaporada y la vainilla.

4. Vaciar la mezcla sobre la olla del agua, agregar el azúcar al gusto y revolver hasta que el agua quede perfectamente mezclada.

5. Agregar el hielo, servirla y disfrutarla con un poco de canela en polvo!