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Recetas de Cocina

Receta del pay de crema de cacahuate

INGREDIENTES
• 3 paquetes de 190 g Queso Crema Philadelphia®
• 160 g de crema de cacahuate
• 3 cdas. de fécula de maíz
• 3 huevos
• 1 tza. de azúcar blanca
• 1 tza. de crema para batir
• 1 cdita. de extracto de vainilla

BASE
• 1 1/2 de galleta Marbú® Dorada de Nabisco®
• 90 g de mantequilla derretida

UTENSILIOS
• Pala
• Gancho
• Horno
• Molde desmontable de 24 cm

PREPARACIÓN
• COMBINAR la galleta molida con la mantequilla derretida hasta formar una pasta arenosa.
• FORRAR base y paredes de molde aluminio para pay de 24 cm de diámetro.
• BATIR el Queso Crema Philadelphia® a acremar, agregar el azúcar y batir por un minuto mas, añadir a esto la fécula de maíz, crema para batir, crema de cacahuate y por último los huevos uno a uno.
• VERTER sobre la base de galleta colocar el molde sobre una charola con un poco de agua a manera de baño maría
• HORNEAR a 160°C por 90 min.

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