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Receta para preparar tacos de cabeza de res


Tacos de cabeza de res

Ingredientes:
30 Tortillas de Maíz
2 kg de Carne de Cabeza o Cachete de Res
12 Pimientas Negras Enteras
6 Dientes de Ajo
3 Hojas de Laurel
1 Cebolla a la Mitad
½ Cebolla
½ Litro de Aceite
Sal al gusto

Preparación:
1 En un recipiente cuece la carne con suficiente agua, agrega las pimientas, el ajo, el laurel, la cebolla y la sal.
2 Escurre la carne, pícala y fríela en una sartén con aceite, cuando esté bien dorada, retírala del fuego.
3 Calienta las tortillas y reparte la carne picada finamente sobre ellas.
4 No es necesario que enrolles completamente las tortillas. Acompaña estos tacos con una salsa taquera verde.
Receta para preparar tacos de cabeza de res Receta para preparar tacos de cabeza de res Reviewed by Armando Nevarez on 18:50:00 Rating: 5

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