¿Poco tiempo para cocinar? Esta receta fácil de wraps de pollo te sacarán del apuro, ¡toma nota!
Ingredientes
Aceite Capullo®
1/2 kg de pechuga de pollo aplanada
1 taza de leche
1 taza de pan molido
4 tortillas de harina para burrito
2 tazas de lechuga
1 taza de jitomates cherry partidos por la mitad
1 aguacate rebanado
Sal y pimienta
Preparación:
Coloca la taza de leche en una recipiente grande y remoja las pechugas de pollo.
Después, pásalas por el pan molido y empanízalas por ambos lados.
Calienta un sartén con cuatro cucharadas de aceite Capullo® y fríe las pechugas hasta que estén cocidas y doraditas por ambos lados.
Retíralas del fuego y córtalas en tiras largas. Reserva.
Calienta un poco las tortillas de harina, coloca las tiras de pollo, un poco de lechuga, jitomates cherry y rebanadas de aguacate. Salpimienta al gusto.
Enrolla la tortilla como un taco y sirve inmediatamente.
