Pan crujiente de queso y ajo

Ingredientes

1 pan (estilo pan de Viena)
3/4 taza de queso mozzarella
100 g de mantequilla
2 dientes de ajo
Una pizca de sal
1 cucharada de perejil picado

Instrucciones

1. Cortar el pan en diagonal formando rodajas de 2 cm pero sin llegar a cortar der todo
2. Rellenar con el queso
3. Calentar la mantequilla y añadirle la sal ,perejil y ajo .
4. Con una brocha untar el pan varias veces y asegurandonos que entra dentro.
5. Envolvemos en papel de aluminio y ponemos al horno durante 15minutos .
6. Quitamos el papel de aluminio y horneamos 5 minutos más para que quede crujiente.