Receta para preparar camote en miel

Tiempo de preparación: 40 minutos Rendimiento: para 6 personas

Ingredientes: 

6 camotes cortados en trozos.
Un atado de dulce de panela.
Un litro de agua.
Canela al gusto.
Pimienta gorda al gusto.
Nuez moscada rallada.

Preparación:

 Parte los trozos de camote y ponlos a cocer con el dulce de panela y agua hasta que los cubra. Añade canela, pimienta gorda y una pizca de nuez moscada rallada. Déjalos cocer por 40 minutos como máximo y listo.